TERONG BAKAR BUMBU KECAP KHAS JAWA TENGAH

bahan

• terong ungu sedang 3 buah

bumbu

• kecap manis 3 sdm
• cabe rawit 4 biji
• jeruk nipis 1 buah
• garam secukupnya

cara memasak

• terong ungu dipotong melebar agak tebal, lalu dibakar.
• campur kecap manis, jeruk nipis, serta irisan cabe rawit.
• masukkan terong ke dalam campuran kecap. lalu angkat dan hidangkan.

sumber: kitabmasakan