AUNU SENEBRE KHAS PAPUA

Bahan

• 250 gram teri basah
• 2 lembar daunt alas
• ¼ kelapa parut
• 1 sdt garam

Cara Membuat

1. Cuci bersih teri basah, lalu goreng sampai kuning. Angkat, sisihkan.
2. Jemur daun talas sampai layu. Iris-iris, rebus sampai empuk, angkat, lalu peras airnya. Campur teri, daunt alas, kelapa parut, dan garam. Aduk rata, kukus sampai matang.

Untuk 4 Orang

sumber: kitabmasakan