Bahan :
- 10 butir buah pala, dikupas, dibuang bijinya, iris tipis serasi
- 2 ons gula pasir
- air bersih secukupnya
- es batu sesuai kebutuhan
- Buah pala yang sudah diiris direndam dengan garam selama kurang lebih satu jam. Lalu tiriskan.
- Masak gula dengan air hingga larut. Saring air gulanya, kemudian masukkan pala yang sudah direndam tadi dan biarkan berendam dengan air gula selama satu malam.
- Atur pala dan air rendaman gulanya di dalam gelas dan tambahkan dengan es batu, bila dirasa kurang manis dapat ditambahkan sirup vanili.
sumber: kitabmasakan
0 Comments
