- 3 sdm minyak untuk menumis
- 10 butir bawang merah, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 3 cm jahe, memarkan
- 3 buah cabai merah besar, iris bulat tipis
- 3 buah cabai hijau besar, iris bulat tipis
- 500 gram daging sapi, potong-potong
- 4 sdm kecap manis
- 1 ½ sdt garam
- ½ sdt gula 700 ml air
Cara Membuat
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan sampai harum dan matang. Tambahkan jahe dan cabai, aduk sampai layu. Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan bumbu lainnya, aduk rata. Tuangkan air, masak dengan api kecil sampai daging empuk dan bumbu meresap. Angkat, sajikan.
0 Comments
