Bahan
- 150 gram kacang hijau, randam 2 jam, cuci bersih, tiriskan
- 1 Liter air untuk merebus
- 8 butir bawang merah
- 5 butir kemiri, sangrai
- 2 sdt garam
- 1 ½ sdt gula pasir
- 3 buah cabai hijau, potong serong
2 cm kunyit, iris tipis - 100 gram daun katuk
- 100 gram pucuk dan labu
Cara Membuat
- Rebus kacang hijau sampai empuk dan merekah. Masukkan bumbu halus, aduk dan masak sampai beraroma.
- Tambahkan cabai hijau, kunyit. Dan katuk, dan pucuk daun labu. Masak sampai seluruh bahan matang. Angkat, sajikan.
Untuk 6 Orang
sumber:kitabmasakan
0 Comments
